По России бесплатно

8(800) 555-38-65 [email protected]

Unox XB 893

Доставка по всей России!
В наличии
366 242 руб.
Добавить в корзину
Также для заказа:
Артикул: 00000136354
Артикул: 00000136354
Доставка по всей России!

Цена обновлена сегодня

366 242 руб.
В корзину
Также для заказа:
В наличии
366 242 руб.
Добавить в корзину
Доставка по всей России!
Также для заказа:
Менеджер Почему Unox XB 893 нужно купить у нас?
  • Минимальная розничная цена
  • Доставка по всей территории России и СНГ
  • Полный комплект документов для частных и юридических лиц
  • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
Описание Unox XB 893

Электрический пекарский шкаф UNOX XB 693 (серия BAKERLUX™) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:
  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C
Технологии:
  1. AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  2. DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
    • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
  3. STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Ручная подача влажности в рабочую камеру
  4. Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
    • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием
Дополнительные функции:
  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
Особенности конструкции:
  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
  • Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Характеристики Unox XB 893
Количество уровней, шт 10
Подключение к воде Есть
Тип подключения Электрическое
Родина бренда Италия
Артикул 00000136354
Вес, кг 112
Габаритные размеры, мм 882х860х1250
Гарантийный срок 1
Напряжение, В 380
Мощность двигателя, кВт 15.80
Тип теплового оборудования общепита Печь конвекционная
Пароувлажнение Есть
Панель управления Механическая
Расстояние между уровнями, мм 80
Температурный режим, °C +30...+260
Размеры противня, мм 600х400


*Технические характеристики товара и комплектация могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара и его комплектацию на момент покупки. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Почему купить Unox XB 893 нужно именно у нас?

  • Регулярные акции и скидки на Unox XB 893
  • Доставка по всей территории России и СНГ
  • Официальная гарантия на Unox XB 893 от производителя
  • Полный комплект документов для частных (кассовый и товарный чек) и юридических лиц (товарная накладная торг 12 и счет-фактура)
  • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
Руководство по эксплуатации Unox XB 893

Этот товар относится к категориям

Пищевое оборудование: Unox
Тепловое оборудование общественного питания: Unox

Отзывы на Unox XB 893

Отзывов ещё нет - оставьте первый!

Оставить отзыв


К сожалению,
рабочий день
уже закончен

Напишите нам
и мы ответим
Вам утром