По России бесплатно

    8 (800) 555-38-65 info@techelement.ru

    Печь для выпечки ротационная Восход Муссон-ротор модель 350

    Доставка по всей России!
    Больше не поставляется!
    Цену уточняйте
    Добавить в корзину
    Также для заказа:
    Артикул:
    Артикул:
    Доставка по всей России!

    Цену уточняйте
    В корзину
    Также для заказа:
    Больше не поставляется!
    Цену уточняйте
    Добавить в корзину
    Доставка по всей России!
    Также для заказа:
    Менеджер Почему Восход Муссон-ротор модель 350 нужно купить у нас?
    • Минимальная розничная цена
    • Доставка по всей территории России и СНГ
    • Полный комплект документов для частных и юридических лиц
    • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
    Описание Восход Муссон-ротор модель 350

    Ротационная печь «Муссон-ротор», модель 350
    Оборудование обеспечивает:
    • выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере;
    • идеальный глянец на выпекаемой продукции;
    • безопасность в эксплуатации.
    Микроконтроллерная система управления с сенсорной панелью оператора SIMATIC TP170 фирмы SIEMENS обеспечивает:
    • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки;
    • корректировку программ во время выпечки;
    • задание и индикацию прямого и обратного отсчета времени;
    • безопасность работы исполнительных механизмов печи: мониторинг аварийных состояний и автоматический перевод печи в безопасное состояние с отображением текстовой информации о текущей неисправности на панели оператора;
    • исключение несанкционированного доступа персонала к работе с печью установкой паролей;
    • создание, хранение архивов: выпечек, аварийных ситуаций, времени наработки;
    • автоматическое включение нагрева пекарной камеры в заданное время («отсроченный старт»);
    • дистанционная разблокировка горелки;
    • подсчет времени наработки печи.
    Разборная конструкция позволяет устанавливать печь в любых производственных помещениях:
    • фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать их в ряд с минимальным зазором 5 см;
    • компоновка печи с теплообменником над пекарной камерой экономит производственные площади;
    • верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки;
    • универсальная конструкция поворотной платформы позволяет проводить выпечки как на двух тележках, так и на одной, устанавливаемой по центру;
    • высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы, плавный пуск узла вращения технологической тележки позволяют выпекать формовой хлеб в режиме интенсивной эксплуатации;
    • предусмотрен реверс вращения тележки;
    • современная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без регулировки жалюзи;
    • использование опции «предразогрев», оригинальная система закатывания стеллажных тележек и узкая дверь позволяют минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращают время выпечки;
    • дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает система пароувлажнения, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.
    Экономичность печи обеспечивается:
    • наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки;
    • современной конструкцией теплообменника с высоким КПД;
    • применением комбинированной двухслойной теплоизоляции;
    • конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли с точной установкой двери по высоте и степени прилегания к проему, с качественной термоизоляцией;
    • уплотнением вала привода;
    • применением блочных автоматизированных горелок «ELCO».
    Надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются:
    • топкой и теплообменником, изготовленными из жаропрочных высоколегированных сталей;
    • использованием для облицовки печи, пояса, порога, потолка пекарной камеры нержавеющей стали;
    • возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания.

    Характеристики Восход Муссон-ротор модель 350
    Родина бренда Россия
    Вес, кг 2880
    Габаритные размеры, мм 2340х2956х3082
    Напряжение, В 380
    Мощность двигателя, кВт 8
    Топливо Газ
    Расход топлива, кг/ч 14.50
    Производительность, м3/ч 18
    Тип теплового оборудования общепита Печь для выпечки ротационная
    Пароувлажнение Есть
    Температурный режим, °C 100-300
    Размеры противня, мм 600х1000


    *Технические характеристики товара и комплектация могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара и его комплектацию на момент покупки. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

    Почему купить Восход Муссон-ротор модель 350 нужно именно у нас?

    • Регулярные акции и скидки на Восход Муссон-ротор модель 350
    • Доставка по всей территории России и СНГ
    • Официальная гарантия на Восход Муссон-ротор модель 350 от производителя
    • Полный комплект документов для частных (кассовый и товарный чек) и юридических лиц (товарная накладная торг 12 и счет-фактура)
    • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
    Видео обзор Восход Муссон-ротор модель 350
    Смотреть видео

    Муссон-ротор модель 350

    Смотреть видео

    Муссон-ротор модель 350


    Этот товар относится к категориям

    Печи для выпечки ротационные: Восход
    Тепловое оборудование общественного питания: Восход
    Пищевое оборудование: Восход

    Отзывы на печь для выпечки ротационную Восход Муссон-ротор модель 350

    Отзывов ещё нет - оставьте первый!

    Оставить отзыв