По России бесплатно

    8 (800) 555-38-65 info@techelement.ru

    Печь для выпечки ротационная Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

    Доставка по всей России!
    Заканчивается
    1 591 442 руб.
    Добавить в корзину
    Также для заказа:
    Артикул: Муссон-ротор 99МР-01
    Артикул: Муссон-ротор 99МР-01
    Доставка по всей России!

    Цена обновлена сегодня

    1 591 442 руб.
    В корзину
    Также для заказа:
    Заканчивается
    1 591 442 руб.
    Добавить в корзину
    Доставка по всей России!
    Также для заказа:
    Менеджер Почему Восход Муссон-ротор модель 99МР-01 нужно купить у нас?
    • Минимальная розничная цена
    • Доставка по всей территории России и СНГ
    • Полный комплект документов для частных и юридических лиц
    • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
    Описание Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

    Ротационные печи без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивают выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
    Печь ротационная «Муссон-ротор» модели 99 М-01 и 99 М-02 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

    Ротационная печь «Муссон-ротор» модели 99 МР-01 и 99 МР-02 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:
    • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге;
    • корректировка программ во время выпечки;
    • задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки;
    • отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.
    • Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см.
    • Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).
    • Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки.
    • Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации.
    • Предусмотрен реверс вращения тележки.
    • Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи.
    • Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки.
    • Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.
    • Безопасность в эксплуатации.
    Экономичность печи ротационной модели "Муссон-ротор" обеспечивается:
    • применением комбинированной двухслойной теплоизоляции;
    • наличием утепленного пола из нержавеющей стали;
    • конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли, обеспечивающие точную установку двери по высоте и степени прилегания к проему, качественную термоизоляцию;
    • уплотнением вала привода вращения тележки;
    • применением блочных автоматизированных горелок «ELCO»;
    • наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки, конструкцией теплообменника с высоким КПД.
    Надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются:
    • конструкцией топки и теплообменника, изготовленных из жаропрочных высоколегированных сталей;
    • возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания.
    • По сравнению с предыдущей модификацией, хлебопекарные печи обеспечивают:
    • отличную равномерность выпекаемых изделий при заводских предустановках жалюзи;
    • возможность выпечки на одной тележке различных изделий одинаковой массы;
    • повышенный КПД;
    • сокращение времени выпечки;
    • сокращение времени разогрева;
    • уменьшение энергопотребления;
    • упрощение обслуживания блока парогенератора, эффективное пароувлажнение при пониженном давлении воды от 1,2 кг/см;
    • сокращение времени обслуживания узла платформы.
    В комплекте поставки ЗИП.

    Характеристики Восход Муссон-ротор модель 99МР-01
    Родина бренда Россия
    Артикул Муссон-ротор 99МР-01
    Вес, кг 1600
    Габаритные размеры, мм 2090x2028x2384
    Напряжение, В 380
    Мощность двигателя, кВт 2.50
    Топливо Газ
    Расход топлива, кг/ч 6.80
    Тип теплового оборудования общепита Печь для выпечки ротационная
    Температурный режим, °C 100-300
    Размеры противня, мм 600x900


    *Технические характеристики товара и комплектация могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара и его комплектацию на момент покупки. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

    Почему купить Восход Муссон-ротор модель 99МР-01 нужно именно у нас?

    • Регулярные акции и скидки на Восход Муссон-ротор модель 99МР-01
    • Доставка по всей территории России и СНГ
    • Официальная гарантия на Восход Муссон-ротор модель 99МР-01 от производителя
    • Полный комплект документов для частных (кассовый и товарный чек) и юридических лиц (товарная накладная торг 12 и счет-фактура)
    • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
    Видео обзор Восход Муссон-ротор модель 99МР-01
    Смотреть видео

    Муссон-ротор модель 99МР-01

    Смотреть видео

    Муссон-ротор модель 99МР-01


    Этот товар относится к категориям

    Печи для выпечки ротационные: Восход
    Тепловое оборудование общественного питания: Восход
    Пищевое оборудование: Восход

    Отзывы на печь для выпечки ротационную Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

    Отзывов ещё нет - оставьте первый!

    Оставить отзыв